L'exportation du vin jaune chinois augmente et le marché mondial accueille la saveur traditionnelle de l'est

Ces dernières années, avec l'intérêt croissant des consommateurs mondiaux dans les boissons saines et les aliments fermentés traditionnels, le vin jaune chinois entre progressivement sur le marché international. En tant que l'un des trois vins anciens du monde, le vin jaune a attiré de plus en plus l'attention des acheteurs à l'étranger avec sa saveur unique, sa riche valeurnutritionnelle et son arrière-plan culturel.

L'exportation de vin jaune a continué de croître, les marchés asiatiques et européens et américains se produisant de façon exceptionnelle

Selon les données des douanes chinoises, le volume d'exportation du vin jaune chinois a augmenté de 15% année-sur-Année en 2023. Il a été principalement vendu à des marchés asiatiques tels que le Japon, la Corée du Sud et l'Asie du Sud-Est, tandis que la demande en Europe et en Amérique a également montré une tendance à la hausse. Denombreux restaurants chinois à l'étranger, supermarchés asiatiques et hauts-Les détaillants finaux denourriture ont commencé à inclure le vin jaune comme marchandise régulière, favorisant davantage son processus d'internationalisation.

Les principales marques d'exportation de vin jaune, telles que Guyue Longshan, Kuaiji Mountain et Ta Pai, sont entrées avec succès dans une base de consommateurs plus large en optimisant les emballages et en lançant des séries de produits qui conviennent aux goûts à l'étranger (comme bas-sucre et bas-versions d'alcool).

Les attributs de santé et les valeurs culturelles sont devenues des points de vente clés

Le vin jaune est brassé à partir d'ingrédientsnaturels tels que le riz gluant et le blé, riche en acides aminés, vitamines et minéraux, qui répond à la poursuite des consommateurs modernes de boissons saines. Denombreuxnutritionnistes à l'étranger et blogueurs alimentaires le louent comme le "gâteau liquide oriental" et le recommandent comme assaisonnement de cuisine ou une boisson sanitaire quotidienne.

De plus, le fond culturel profond du vin jaune - sa connexion étroite avec les festivals chinois traditionnels (comme le festival du printemps et le milieu-Festival d'automne) et culture de préservation de la santé - a également ajouté une histoire de marque unique, attirant des consommateurs étrangers qui apprécient les expériences culturelles.

Les opportunités et les défis coexistent dans le commerce extérieur

Malgré l'énorme potentiel de marché, l'exportation de vin jaune est toujours confrontée à certains défis,notamment:

Reconnaissance internationale insuffisante: par rapport au saké japonais ou au vin occidental, le vin jaune doit encore améliorer la promotion de la marque à l'étranger.

Adaptation gustative: certains consommateurs européens et américains ont besoin de temps pour s'habituer à la riche saveur du vin jaune. Les fabricants ont répondu en lançant des produits innovants tels que les fruits-Vin mélangé aromatisé.

Logistique et réglementation: lesnormes d'importation pour les boissons alcoolisées varient considérablement entre les différents pays, et il estnécessaire de les gérer en conformité à l'avance.

Pour stimuler les exportations, les entreprises chinoises du vin jaune participent activement à des expositions alimentaires internationales (comme le salon alimentaire international de Cologne et le sial Paris), et atteignant directement les clients finaux par croix-frontière E-plates-formes de commerce (comme la station internationale Alibaba et Amazon).

Perspectives futures: le vin jaune pourrait devenir unenouvelle carte de visite pour les exportations alimentaires de la Chine

Avec la popularité de "chinois-Style "La culture alimentaire et l'expansion des marchés le long de la" ceinture et de la route ", le vin jaune devrait devenir un autre produit d'exportation représentatif après le thé et le baijiu. Les experts de l'industrie prédisent que l'exportation de vin jaune maintiendra un taux de croissance annuel moyen de plus de 10% au cours des cinq prochaines années, en particulier avec un potentiel significatif dans le haut-Fin Gift and Catering Channel Sectors.

Le vin jaune chinois frappe à la porte du marché mondial avec ses trois avantages fondamentaux de "santé, culture et saveur". Pour les importateurs à l'étranger, c'est maintenant une excellente occasion de définir cette boisson orientale traditionnelle et de répondre à diverses demandes de consommateurs.