การส่งออกไวน์สีเหลืองจีนกำลังเติบโตและตลาดโลกยินดีต้อนรับรสชาติดั้งเดิมของตะวันออก

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคทั่วโลกในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอาหารหมักแบบดั้งเดิมไวน์สีเหลืองจีนค่อยๆเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ ในฐานะหนึ่งในสามไวน์โบราณของโลกไวน์เหลืองได้รับความสนใจมากขึ้นจากผู้ซื้อต่างประเทศด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์คุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายและภูมิหลังทางวัฒนธรรม

การส่งออกไวน์สีเหลืองยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องกับตลาดเอเชียและยุโรปและอเมริกา

จากข้อมูลจากศุลกากรของจีนปริมาณการส่งออกไวน์สีเหลืองจีนเพิ่มขึ้น 15% ปี-บน-ปีในปี 2566 ส่วนใหญ่ขายให้กับตลาดเอเชียเช่นญี่ปุ่นเกาหลีใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในขณะที่ความต้องการในยุโรปและอเมริกาก็มีแนวโน้มสูงขึ้น ร้านอาหารจีนในต่างประเทศหลายแห่งซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียและสูง-ผู้ค้าปลีกอาหารสิ้นสุดได้เริ่มรวมไวน์สีเหลืองเป็นสินค้าปกติส่งเสริมกระบวนการสากลต่อไป

แบรนด์การส่งออกที่สำคัญของไวน์เหลืองเช่น Guyue Longshan, Kuaiji Mountain และ Ta Pai ได้เข้าสู่ฐานผู้บริโภคที่กว้างขึ้นโดยการเพิ่มประสิทธิภาพบรรจุภัณฑ์และการเปิดตัวซีรี่ส์ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับรสนิยมในต่างประเทศ (เช่นต่ำ-น้ำตาลและต่ำ-เครื่องดื่มแอลกอฮอล์)-

คุณลักษณะด้านสุขภาพและคุณค่าทางวัฒนธรรมได้กลายเป็นจุดขายที่สำคัญ

ไวน์สีเหลืองถูกผลิตจากส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นข้าวกลูตานและข้าวสาลีอุดมไปด้วยกรดอะมิโนวิตามินและแร่ธาตุซึ่งพบกับการแสวงหาเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีของผู้บริโภคสมัยใหม่ นักโภชนาการในต่างประเทศและนักเขียนบล็อกอาหารหลายคนยกย่องว่าเป็น "เค้กเหลวแบบโอเรียนเต็ล" และแนะนำให้ทำอาหารปรุงอาหารหรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทุกวัน

นอกจากนี้ภูมิหลังทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งของไวน์สีเหลือง - การเชื่อมต่ออย่างใกล้ชิดกับเทศกาลจีนดั้งเดิม (เช่นเทศกาลฤดูใบไม้ผลิและกลาง-เทศกาลฤดูใบไม้ร่วง) และวัฒนธรรมการดูแลสุขภาพ - ยังได้เพิ่มเรื่องราวของแบรนด์ที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับผู้บริโภคในต่างประเทศที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ทางวัฒนธรรม

โอกาสและความท้าทายอยู่ร่วมกันในการค้าต่างประเทศ

แม้จะมีศักยภาพทางการตลาดขนาดใหญ่การส่งออกไวน์สีเหลืองยังคงเผชิญกับความท้าทายบางอย่างรวมถึง:

การรับรู้ระดับนานาชาติไม่เพียงพอ: เมื่อเทียบกับสาเกญี่ปุ่นหรือไวน์ตะวันตกไวน์สีเหลืองยังคงต้องมีการส่งเสริมแบรนด์ในต่างประเทศ

การปรับรสชาติ: ผู้บริโภคชาวยุโรปและอเมริกันบางรายต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคยกับรสชาติที่อุดมไปด้วยไวน์สีเหลือง ผู้ผลิตตอบสนองโดยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมเช่นผลไม้-ไวน์ผสมรส

โลจิสติกส์และข้อบังคับ: มาตรฐานการนำเข้าสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างประเทศที่แตกต่างกันและจำเป็นต้องจัดการกับพวกเขาตามการปฏิบัติตามล่วงหน้า

เพื่อเพิ่มการส่งออกผู้ประกอบการไวน์สีเหลืองจีนมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในนิทรรศการอาหารนานาชาติ (เช่นงาน Food Food International International และ Sial Paris)และเข้าถึงลูกค้าปลายทางโดยตรงผ่าน Cross-ขอบ E-แพลตฟอร์มพาณิชย์ (เช่น Alibaba International Station และ Amazon)-

แนวโน้มในอนาคต: ไวน์เหลืองอาจกลายเป็นบัตรโทรศัพท์ใหม่สำหรับการส่งออกอาหารของจีน

ด้วยความนิยมของ "จีน-สไตล์ "วัฒนธรรมอาหารและการขยายตัวของตลาดตาม" เข็มขัดและถนน "คาดว่าไวน์สีเหลืองคาดว่าจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ส่งออกตัวแทนอื่นตามชาและ Baijiu ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมคาดการณ์ว่าการส่งออกไวน์สีเหลืองจะรักษาอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปีมากกว่า 10% ในอีกห้าปีข้างหน้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีศักยภาพที่สำคัญในระดับสูง-สิ้นสุดของขวัญและช่องจัดเลี้ยงช่องทาง

ไวน์เหลืองจีนกำลังเคาะประตูตลาดโลกด้วยข้อได้เปรียบหลักสามประการของ "สุขภาพวัฒนธรรมและรสชาติ" สำหรับผู้นำเข้าในต่างประเทศตอนนี้เป็นโอกาสที่ดีในการจัดวางเครื่องดื่มโอเรียนเต็ลแบบดั้งเดิมนี้และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลาย