يستمر سوق نبيذ الفاكهة العالمي في التسخين ، مع ظهور الصحة والابتكار كفرص جديدة في التجارة الخارجية

مع ارتفاع الطلب من المستهلكين على انخفاض-الكحول ، المشروبات الطبيعية والصحية ، أصبح نبيذ الفاكهة فئة نجوم في سوق الكحول العالمي. وفقًا لآخر تقرير عن الصناعة ، تجاوز حجم السوق العالمي لنبيذ الفاكهة 8.5 مليار دولار أمريكي في عام 2023 ، ومن المتوقع أن ينمو بمعدل سنوي متوسط ​​قدره 6.2% خلال السنوات الخمس المقبلة. يوفر هذا الاتجاه فرص تصدير واسعة لمؤسسات التجارة الخارجية ، خاصة مع زيادة كبيرة في الطلب في أسواق آسيا وأمريكا الشمالية وأوروبا.

أدى الاتجاه الصحي إلى رفع الطلب على نبيذ الفاكهة

في السنوات الأخيرة ، كان تعميم مفهوم الأكل الصحي قد أثار تحديات للمشروبات التقليدية ذات السكر العالي محتوى الكحول ، في حين ارتفع نبيذ الفاكهة مع انخفاض محتوى الكحول ، وسعرات السعرات الحرارية المنخفضة وغنية برائحة الفاكهة الطبيعية. على سبيل المثال:

في الأسواق الأوروبية والأمريكية ، يفضل المستهلكون نبيذ الفاكهة العضوية بدون إضافات. زادت مبيعات نبيذ التوت مثل التوت والبلاك بيري بشكل كبير.

في السوق الآسيوية ، الطلب على نبيذ الفاكهة المنعش (مثل Lychee و Grapefruit و Plum Wines) في اليابان وكوريا الجنوبية ودول جنوب شرق آسيا ارتفعت. في الصين ، نسبة نبيذ الفاكهة جاهزة-ل-شرب (RTD) ارتفعت الفئة إلى 35%.

2. النكهات المبتكرة والتعبئة أصبحت مفتاح المنافسة

لجذب المستهلكين الشباب ، أطلقت العلامات التجارية الدولية منتجات مبتكرة واحدة تلو الأخرى:

النكهات المختلطة: الصليب-مجموعات الحدود مثل المانجو + الفلفل الحار ، التفاح + جذب الزنجبيل الكثير من الاهتمام.

العبوة المستدامة: يقوم نبيذ الفاكهة في العلب والكرتون بتوسيع حصتها في سيناريوهات الاستهلاك في الهواء الطلق بسبب قابلية الحمل والود البيئي.

غير-خيارات الكحول: الطلب على غير-الفاكهة الكحولية-المشروبات المخمرة في ارتفاع في الأسواق الناشئة مثل الشرق الأوسط.

3. اقتراحات تصدير التجارة الخارجية: انتبه إلى الشهادات والتوطين

يشير المطلعون على الصناعة إلى أن تصدير نبيذ الفاكهة يجب أن يركز على:

الامتثال: الامتثال لقواعد الكحول في البلد المستهدف (مثل معايير CE للاتحاد الأوروبي ومتطلبات وضع العلامات TTB في الولايات المتحدة).

التكيف الثقافي: اضبط حلاوة ومحتوى الكحول لأسواق مختلفة (على سبيل المثال ، تفضل أوروبا الخمور الجافة بينما تفضل آسيا تلك الحلوة).

ه-قنوات التجارة: تصل مباشرة إلى المستهلكين النهائيين من خلال نماذج B2C مثل Amazon ومنصات الأطعمة الطازجة المحلية.