Η παγκόσμια αγορά κρασιού φρούτων συνεχίζει να ζεσταίνει, με την υγεία και την καινοτομία να εμφανίζεται ως νέες ευκαιρίες στο εξωτερικό εμπόριο

Με την αυξανόμενη ζήτηση από τους καταναλωτές για χαμηλά-Το αλκοόλ, τα φυσικά και υγιή ποτά, το κρασί φρούτων γίνεται μια κατηγορία αστέρων στην παγκόσμια αγορά αλκοόλ. Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της βιομηχανίας, το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς του κρασιού φρούτων έχει ξεπεράσει τα 8,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2023 και αναμένεται να αυξηθεί με μέσο ετήσιο ρυθμό 6,2% τα επόμενα πέντε χρόνια. Αυτή η τάση προσφέρει ευρείες ευκαιρίες εξαγωγής για επιχειρήσεις εξωτερικού εμπορίου, ιδίως με σημαντική αύξηση της ζήτησης στις αγορές της Ασίας, της Βόρειας Αμερικής και της Ευρώπης.

Η τάση υγείας έχει οδηγήσει τη ζήτηση για κρασί φρούτων

Τα τελευταία χρόνια, η διάδοση της έννοιας της υγιεινής διατροφής έθεσε προκλήσεις στα παραδοσιακά ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και αλκοόλ, ενώ τα κρασιά φρούτων με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, χαμηλές θερμίδες και πλούσιες σε φυσικό άρωμα φρούτων έχουν αυξηθεί γρήγορα. Για παράδειγμα:

Στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές αγορές, οι καταναλωτές προτιμούν τα οργανικά κρασιά φρούτων χωρίς πρόσθετα. Οι πωλήσεις κρασιών μούρων, όπως το Blueberry και το Blackberry, έχουν αυξηθεί σημαντικά.

Στην ασιατική αγορά, η ζήτηση για αναζωογονητικά κρασιά φρούτων (όπως τα κρασιά Lychee, Grapefruit και Plum) Στην Ιαπωνία, η Νότια Κορέα και οι χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας έχουν αυξηθεί. Στην Κίνα, το ποσοστό των κρασιών φρούτων έτοιμα-να-ποτό (RTD) Η κατηγορία έχει αυξηθεί σε 35%.

2. Καινοτόμες γεύσεις και συσκευασίες έχουν γίνει το κλειδί για τον ανταγωνισμό

Για να προσελκύσουν νέους καταναλωτές, οι διεθνείς μάρκες έχουν ξεκινήσει καινοτόμα προϊόντα το ένα μετά το άλλο:

Μικτές γεύσεις: Σταυρός-συνδυασμοί συνόρων όπως το μάνγκο + τσίλι, μήλο + Το τζίντζερ έχει προσελκύσει μεγάλη προσοχή.

Βιώσιμη συσκευασία: Το κρασί φρούτων σε δοχεία και χαρτοκιβώτια επεκτείνει το μερίδιό του σε σενάρια υπαίθρια κατανάλωση λόγω της φορητότητας και της φιλικότητας του περιβάλλοντος.

Μη-Αλκοολικές επιλογές: Η ζήτηση για μη-αλκοολούχα φρούτα-Τα ζυμωμένα ποτά αυξάνονται στις αναδυόμενες αγορές όπως η Μέση Ανατολή.

3. Προτάσεις εξαγωγών εξωτερικού εμπορίου: Δώστε προσοχή στην πιστοποίηση και τον εντοπισμό

Οι εμπιστευματοδόχοι της βιομηχανίας επισημαίνουν ότι η εξαγωγή κρασιού φρούτων πρέπει να επικεντρωθεί σε:

Συμμόρφωση: συμμορφώνονται με τους κανονισμούς για το αλκοόλ της χώρας -στόχου (όπως τα πρότυπα CE της Ευρωπαϊκής Ένωσης και οι απαιτήσεις επισήμανσης TTB των Ηνωμένων Πολιτειών).

Πολιτιστική προσαρμογή: Ρυθμίστε τη γλυκύτητα και το περιεχόμενο αλκοόλ για διαφορετικές αγορές (Για παράδειγμα, η Ευρώπη προτιμά τα ξηρά κρασιά, ενώ η Ασία προτιμά τα γλυκά).

μι-Κανάλια Εμπορίου: Φτάνουν άμεσα στους τελικούς καταναλωτές μέσω μοντέλων B2C όπως το Amazon και οι τοπικές πλατφόρμες φρέσκων τροφίμων.