Exporten av kinesiskt glutinöst risvin har vuxit snabbt, och den globala marknaden har bevittnat enny trend med traditionellt fint vin

När globala konsumenternas uppmärksamhet på friska drycker och traditionell kultur ökar, ökar kinesiska glutinösa risvin (även känd som "sött vin" eller "vin lees") blir en populär produkt på den internationella marknaden. Under de senaste åren har exportvolymen för kinesiskt glutinöst risvin fortsatt att växa, särskilt gynnat av konsumenterna i Asien, Europa, Amerika och andra regioner.

Genom att kombinera traditionellt hantverk med moderna standarder har glutinous risvin gått globalt

Glutinous risvin är en traditionell kinesisk jäsad dryck, tillverkad av glutinous ris genomnaturlig jäsning. Den har en söt och mjuk smak och är rik på probiotika och olika aminosyror. Numera har många kinesiska producenter, medan de behåller traditionella produktionstekniker, introducerat modern produktionsteknik och internationella livsmedelssäkerhetscertifieringar (som ISO, HACCP, organisk certifiering, etc.) För att säkerställa att deras produkter uppfyller importstandarderna för utländska marknader.

"Vi har lagt märke till att ett ökande antal utländska kunder börjar uppmärksammanäringsvärdet och unik smak av glutinous risvin," sade en person som ansvarar för en brunn-Känd glutinous risvinexportföretag i Zhejiang -provinsen. "Särskilt för lågt-alkohol, tillsatsmedel-Gratisnaturligt fermenterade produkter har efterfrågan stigit under trenden med hälsosam kost. "

Målmarknaden är diversifierad och efterfrågan i Europa och USA har ökat avsevärt

Tidigare koncentrerades de viktigaste exportmarknaderna för glutinous risvin i asiatiska regioner som Sydostasien, Japan och Sydkorea. Under de senaste åren har emellertid efterfrågan på de europeiska och amerikanska marknaderna ökat avsevärt. Många utomeuropeiska kinesiska restauranger och asiatiska stormarknader säljer det som en matlagningskräns eller dryck, medan hälsokostbutiker främjar dessnaturligt jäsade hälsofördelar.

Data visar att 2023 ökade Kinas glutinösa risvinexport med cirka 25% år-på-år, med import från länder som USA, Tyskland och Storbritannien som stiger med mer än 30%. Vissa europeiska konsumenter använder till och med glutinous risvin i cocktailframställning, vilket ger det ettnytt konsumtionsscenario.

Korsa-gräns e-Handel ökar internationaliseringen av glutinösa risvinmärken

Korsa-gräns e-handelsplattformar (som Amazon och Alibaba International Station) har blivit viktiga kanaler för export av glutinous risvin. Många kinesiska varumärkennår utländska konsumenter direkt genom online -detaljhandeln och erbjuder ett brett utbud av alternativ som små paket och presentförpackningar för att tillgodose olika behov.

Dessutom främjar vissa företag också konsumtionsmetoderna för glutinous risvin genom sociala medieplattformar som Instagram och YouTube, till exempel genom att para ihop det med frukt, isbitar eller använda det i dessert, vilket ytterligare utökar konsumentbasen.

Branschutmaningar och framtida trender

Trots de breda marknadsutsikterna står exporten av glutinous risvin fortfarande ut utmaningar, till exempel otillräckliga internationella konsumenternas medvetenhet om produkten och skillnader i vinimportföreskrifter mellan olika länder. Som svar på detta förbättrar kinesiska tillverkare sin konkurrenskraft genom att optimera förpackningsdesign, flerspråkiga etiketter och lokalisera marknadsföringsstrategier.

Branschinsiders förutspår att med den globala strävan efter fermenterade livsmedel och låga-Alkohol drycker, export av kinesiskt glutinöst risvin förväntas upprätthålla dubbelt-Siffranstillväxt under de kommande fem åren och blev en annan höjdpunkt i internationaliseringen av traditionell kinesisk mat.

Det kinesiska glutinösa risvinet erövrar världens smaklökar med sitt unika kulturarv och hälsoattribut. För utländska distributörer och konsumenter är detta inte bara en drink utan också en söt gåva från öst.